有句中国话：“人民为天而食”。在大多数家庭中，厨房是最活跃的地方。与孩子一起做饭，与他们共享厨房可以激发他们对食物的兴趣，是鼓励健康饮食习惯和生活技能的有趣方式。但是做饭不是孩子玩的游戏，因为父母应该清楚不同年龄的孩子在厨房里最好的情况。
和孩子一起做饭的好处
无论是蹒跚学步还是青少年，带孩子做饭不仅很有趣，而且有很多好处。首先，您有机会向他介绍新鲜健康的食物，并帮助他了解不同食物的外观和来源。父母不必刻意帮助他养成健康的饮食习惯，因为在这种情况下，他可能想尝试烹饪健康的食物并为自己或家人做饭做准备。
您还可以发展孩子的数学技能。例如，如果您需要测量广口瓶中的液体，或者一起阅读食谱时，您会获得与重量，体积等有关的词汇的大量联系。获得知识。由于工作繁忙和其他原因，父母可以花更多的时间与孩子一起分担烹饪方面的责任，这也是改善孩子的情感和教育孩子的好方法。
与1、2岁孩子一起做饭的注意事项
涉及幼儿的所有事物都需要时间和耐心。因此，选择适合孩子技能和注意力持续时间的简短简易烹饪任务是一个好主意。例如，您可以要求您的孩子洗水果和蔬菜，从冰箱里拿东西，移交餐具，然后搅拌鸡蛋或冷却。简单的食谱（例如水果和蔬菜沙拉）非常好，并且使它们变得简单所需的时间更少，而且颜色鲜艳而且形状多样，可以极大地吸引儿童的兴趣。
如果您的孩子失去兴趣或厌倦了做饭，父母应该集中精力表扬和感谢孩子的帮助，而不是追求完美。
让3-5岁孩子参与烹饪的注意事项
您可以与学龄前儿童讨论哪些食品对健康以及为什么健康，这是介绍“制作”食谱的好时机。例如，最好在早餐时将果酱涂在面包上，或者将酸奶，谷物和水果制成玻璃杯以制成美味又健康的甜点。您可以尝试以下方法：自制蘸酱，酸奶水果，手工饼干——让您的孩子添加葡萄干，切碎的水果，煮熟的南瓜或磨碎的胡萝卜，将它们混合在一起；土豆泥——让孩子帮助剥皮和粉碎。
烹饪帮助学龄前儿童学习如何清洗蔬菜和水果，以及一些测量和计数的基本知识。他们可能还会学习新词，例如“切蔬菜”，“土豆泥”和“美味”！学龄前儿童年龄足够大，可以在饭后拿餐具，上菜和打扫卫生。
带学龄儿童一起做饭的注意事项
学龄儿童可能会喜欢在厨房帮忙，给菜单提建议。这时候可以让孩子选择水果、蔬菜、肉类、豆类和其他食物，同时告诉他哪些水果和蔬菜是应季的。当你让孩子选择和准备某种食物时，他更有可能吃你们一起做的食物。这么大的孩子可以尝试更复杂的厨房创作，如：炒饭，煮汤圆，自制煎饼或面条。吃完饭让孩子帮忙洗碗和擦桌子。孩子做菜用到烤箱、电磁炉等电器时仍要提供帮助，小心指导他使用锋利的刀或其他用具。
与青少年一起做饭的注意事项
随着孩子年龄的增长，他在厨房里会变得更加独立。这时候可以让孩子尝试一些创造性的食谱并开始学习如何节省开销。例如，让他用冰箱和食品柜里的剩菜做饭，或者计划一顿低成本的家庭餐。 你的孩子可以尝试的食物包括：酥脆鸡爪，烤鸡，羊肉，牛肉，特色汤、咖喱和砂锅菜等。年纪较小的孩子仍然需要父母在厨房里照看，尤其是使用烤箱和其他电器时。
厨房对所有年龄段的孩子来说都是危险的地方。刀具、电器和火炉都是危险物品，一壶热水也须谨慎。所以，一些适合你孩子技能和理解的安全基本规则将有助于厨房安全。
